Wie für alles im Leben ist für ein Maximum an Leistung ein starker Partner erforderlich.
In Ihrem Interesse und für Ihr Wohlbefinden haben wir leistungsstarke Partner gesucht.

 

Im Herzen des Allgäus, im Alpenvorland, betreiben wir unsere kleine Bergkäserei. Nach altbewährter Prozedur entstehen hier als echte Rarität unsere Rohmilchkäse-Spezialitäten. Bei der Herstellung der schmackhaften Käsesorten, setzen wir selbstverständlich auf gesunde Qualität und Frische. Tradition verpflichtet. Deshalb lassen wir dem Käse Zeit, in Gewölbekellern mehrere Monate lang heranzureifen und dabei das Aroma sowie den guten Geschmack vollkommen zu entwickeln. Das Rezept für unseren guten Käse aus Rohmilch verraten wir natürlich nicht... aber aus der Herstellung unserer Käsespezialitäten machen wir dennoch kein Geheimnis. Die gute Milch dazu gelangt ausnahmslos von unseren ca. 900 m hoch gelegenen Bauernhöfen direkt in die Bergkäserei. Die Kühe bekommen kein Silofutter, sondern werden mit frischem Gras oder duftendem Heu gefüttert. Bei der Käseherstellung wird auf jegliche Art von Chemie verzichtet und die Milch unverändert mit ihrem Fettgehalt schonend weiterverarbeitet.


Ulmer Getränke Vertrieb


Die Ulmer Getränke Vertrieb GmbH, eine Tochtergesellschaft der Brauerei Gold Ochsen, versorgt den Gasthof Hirsch nun schon seit Jahren qualitativ hochwertigsten Produkten. Wir beziehen von der Ulmer Getränke Vertrieb GmbH folgende Produkte:
 
        

 





Unsere Kaffeespezialitäten beziehen wir aus dem Hause Seeberger KG.
Hochwertigste Rohstoffe, perfekte Verarbeitung und hingabevolle Zubereitung garantiert feinsten Kaffeegenuß.
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